Jeg fandt for længelænge siden, da jeg boede på kollegie og kun havde en mini ovn, en opskrift hvor man lagde citron skiver oven på kyllingen når den lå i ovnen, jeg var meget betaget. Det skulle åbenbart ikke så meget til. Jeg elskede at man kunne få så meget smag ned i sine kyllingebryster.
Min mor lavede rigtig tit hvidløgskylling, som regel af en hel kylling. Men vi måtte for guds skyld kun kalde det grillkylling foran min lillebror, da han "ikke kunne fordrage hvidløg".
Min urte kylling er lidt mere kompliceret da den skal marinere, dog ikke mere besværlig.
Xx Maine